Etat d’esprit

Etape l : Acheter une dinde d’environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard.
Etape 2 : Barder la dinde de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive.
Etape 3 : Préchauffer le four a 350, pendant dix minutes.
Etape 4 : Se verser un verre de whisky pendant ce temps-là.
Etape 5 :  Mettre la dinde au four dans un plat a cuisson.
Etape 6 : Se verser 2 autres verres de whisky.
Etape 7 : Mettre le vour a 400 pendant 20 binutes pour la zaisir.
Etape 8 : Se bercer 3 berres de whisky.
Etape 9 : Après mettons une debieurre, fourrer l’ouvrir et surbeiller la puisson de la tinde.
Etape 10 : Brendre la pouteille de biscuit et s’enfiler une bonne rasade derrière la brabate – non – la trabate!
Etape 11 : Après environ, bouof… une debieurre de blus ou moins, pencher en direction du vour et s’y rendre.  Oubrir la criss de borte du pour et rebourner, mettre l’autre bord- l’asti de guinde.  Mettons.
Etape 12 : Se pruler la main -f…- avec la tabarnak de borte du vour en la rafermant – ciboere de bâtard.
Etape 13 : S’ass…-woyons- s’ass…-ben woyons- s’ass…- woyons, c’qu’al’est, sti! – s’asse…woere- bon!-  s’a griss de chaise et se reverder 5 ou 6 whisky de verre… ou le gontraire- ou… cares.
Etape 14 : Buire – non – suire – non – cuire – non – ah ben oui, c’est ca : cuire -la bingue bandant 4 heures. 4 heures. Z’est ca.
Etape 15 : Et hop….pelai..e, 5 berres de plisse !  Ca vait du bien barou ça passe.
Etape 16 : ttttttttttirer le four-re de la dinde.
Etape 17 : Se rebercer une tite corchée de puisky – bas trop – tention, zussun droigt ? wop attention- wopokay merci de rien.
Etape 18 : Là mon chum, on vazzayer de-suimoabenla- zortir le bour de la-woyons- de caliss m’a tu l’dire- de woyons- de pinde, ça y est! s’cuse,voulais pas dire « de pinde », ce voulais dire, c’est: zordir le dinde de-c’est ca: de dinde- de dinde de nouveau, parce que, laisse-moe faire là, non laisse-moe faire, non gar-moe ben, bon OK, fais-le donc.
Etape 19: Rabasser la dinde qui est, hoonnnn, tombée bar derre.  L’ettuyer avec une… -non, l’aut’ porte- avec un linge a vesselle et ladeposechappewopelaieoke sur un blat, ou une assiette, ou on s’encriss…
Etape 20: Se péter la gueule a cause du gras sur le cushion floor – non -les tuiles de chose- de brelart, genre de zeremiquecommonpourraitdire- anyway le plancher sti de la puisine et essayer de se relever pour serass… -woyons- se rass… -s’ra pas long- serassss…ssayer. Pas grave.
Etape 21 : Décider qu’on est aussi ben a terre, ah pis venir la pouteille debouisky, quins.
Etape 22 : Ramper jusqu’au lit et torpir ziss un tipeu, polontan, issintipeupimouettkerect.
Etape 23 : Le lendemain midi, manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise et prendre l’après-midi pour nettoyer l’esti bordel que t’as fait dans l’cuisine la veille.

Comments are closed.

  • Notre état d’esprit

    un repas sans un verre de vin s'appelle un petit-déjeuner

  • Votre Satisfaction

  • Contact

    Hôtel Bagatelle
    214 Chemin les bas jardins
    51530 DIZY

    03 26 51 00 13

    contact@hotel-bagatelle.com